吃货宝宝不要吃“脑残”的食物

　　小孩变身小吃货了，正餐少不了、零食缺不得！妈妈一气之下把宝宝零食全戒了，如此真的好吗？零食亦有好有坏，吃货宝宝要避开哪些损害智力的“脑残”食物，吃什么零食才是list里的上上选择呢？

　　脑残第一大忌：反式脂肪

　　反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油“氢化”技术处理后产生，与一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。小西瓜听说美国为什么那么多胖美眉呢？就是因为美国快餐业普遍使用人造反式脂肪，用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等食品，一个个不仅成了大胖子，还影响血管粘稠度！

　　所以对以下食物麻麻们要特别注意：首先是人造油脂，如人造黄油(植物奶油)；其次是油炸食品，如方便面、薯片、薯条等。一些含油脂的加工食品，如方便汤、快餐、冷冻食品(如汤圆)、烘焙食物(如饼干、曲奇和面包等)、各种即冲型糊粉状食品(如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等)、各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中，都可能有反式脂肪酸。

　　小编tips：那怎么在选购零食的时候鉴别出反式脂肪呢？妈妈们也可以记住有这些成分的就是凡是脂肪：“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“氢化菜油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“shortening”即含有反式脂肪。

　　脑残第二大忌：人工色素

　　五颜六色好看的零食，很吸引小西瓜，但是妈妈你要知道，这些好看的“彩色食品”潜伏着巨大的健康隐患。人工色素没有营养不说，它本身或其代谢产物具有毒性，而且，其在保存过程中还可能混进砷，铅或其他有毒的中间产物，这些都会影响宝宝的智力发育和神经行为。

　　此外，摄入过量合成色素还可引起过敏症，如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹皮肤瘙痒以及神经性头痛等；某些人工合成的色素作用到人的神经，会影响神经冲动的传导，从而导致一系列的症状。

　　小编tips：妈妈在购买一些颜色鲜艳的食品或饮料时要慎重，不要选择颜色太过亮丽的加工食品，还要养成阅读食品配料表的习惯，注意里面是否添加胭脂红、柠檬黄和苏丹红等合成色素。

　　脑残第三大忌：膨化食品

　　如果要戒零食，妈妈就一定要给我戒掉膨化食品。因为膨化食品不是真正的安全或健康食品，如果宝宝们长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。

　　膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝，因为在加工膨化食品时往往要加入膨松剂之类的添加剂，有的膨松剂(如明矾和碳酸氢钠)就含有较多的铅或铝等重金属；二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里面通常会有铅和锡的合金，在高温的情况下，这些铅容易气化，气化后的铅就会污染这些膨化的食品。经常吃膨化食品对宝宝，尤其是像我这样的小宝宝伤害特别大。

　　当“铅从口入”时间久了，会慢慢潜伏于血液和骨骼中，很难自然代谢出来。宝宝处于生长发f阶段，对于铅的吸收量是成人的数倍，而孩子对铅的排泄功能比较弱，这就更容易蓄积体内。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降，甚至有可能影响孩子的终生健康。小西瓜听听都怕，妈妈一定不要给吃膨化食品！